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◎本报记者 王珊珊 近日，科技日报记者探访了位于重庆市城口县希望镇的全国首个大型石斛兰种植培育基地。该站种植的第一批野生仿石斛经过一年的组织培养、两年的驯化和三年的野生生长，达到了提取标准。多糖含量高于中国药典标准18%。这是国家一级保护野生植物石斛兰在野生植物组织培育、驯化和种植技术方面的突破性成果。弯茎石斛是我国的稀有树种。因其外形酷似金叉，故名“金叉”。 “金的与著名的铁皮石斛和佛山铁皮石斛相比，“它生长在深山里，无人问津。”城口州是“中国绿色生态中药材示范州”，地处秦巴山脉大巴山境内，号称拥有已知最大的野生铁皮石斛。近年来，城固县通过政府、院校、机构、企业的通力合作，逐步消除“金彩”科研盲点，推动“金彩”资源多元化和产业化，走出了“金彩”出“金叉”的创新发展之路。我们必须首先找到“金叉”的野生种群。然而，在悬崖上找到这种幼苗并不容易。”明新甲介绍，但此后很长一段时间，没有关于野生“精柴”的发现、资源保护和“精柴”的官方记录的公开报道，也缺乏对该作物的科学研究，严重拖延了其产业化进程。据明新甲介绍，石斛石斛生长在海拔600米至2400米之间，主要生长在海拔600米至2400米的悬崖上。 2015年，由于生长环境恶劣和过度采收，自然授粉率很低，石斛资源变得稀缺。时隔六年，“金叉”终于揭晓。 2021年7月，研究团队在城口县东安市的一处悬崖上发现了数百个野生石斛丛。这是首次发现重庆市石斛资源分布。同年8月，石斛兰被指定为日本一级自然保护野生植物。目前，中国已知最大的石斛兰野生种群在城口县发现。 “近期，课题组发现，野生石斛资源分布在城口多个市，目前在河峪乡也发现了野生石斛兰植物，目前品质最高的野生石斛植物，为城口‘金色’产业发展前景广阔。”城口县中药材产业优质发展局局长黄作登告诉记者，城口县已将石斛兰引入城口。“大巴山药谷”和正在扶持的罗优质产业“金彩”克服盲点 “实现野生资源保护与产业发展的平衡，是石斛多元化发展的必由之路”。 “玉品堂与中国科学院植物研究所、重庆中医药研究所、湖南农业大学等单位合作，组建了代表金菜人工生产的研发团队，同时在希望镇组织培育石斛兰苗。”他说，他们还建立了大棚、温室和仿自然的种植基地。中科院罗一波表示，与其他兰科植物一样，石斛兰弯曲茎荚含有许多种子，使其成为人工组织培养的理想原料，并且应通过培养基非共生生长以促进种子快速发芽。h 开发团队必须不断调整适合石斛种子发芽的培养基，以选择最佳作物。另外，石斛兰的花期通常为5月至6月，而10月至11月才能在果荚中采集种子，这就拉长了科研周期。他观察到，种子在无菌组培室恒温下生根发芽，但在转入温室种植组培苗后，培养基的污染率仍然很高，科研人员无法进行科学研究。然而到了2024年，数万株石斛苗却没有生长。在组织培养室中发芽过夜后，生长令人满意。 “这证明‘精柴’是可以人工繁殖的，我们已经克服了这个盲点！”罗兴德说道。为了在野外培育人工种植的精柴苗木，研究开发lopment团队采取的方法是，将瓶装苗在组织培养室培养一年，然后转移到温室，然后在温室中培养两年左右，为后续移植做准备。野外提供了缓冲。记者在玉品堂公司组培室目睹了数百万株“金柴”苗的集体培育。数十公里外的修炼基地内，数百万株金柴苗如同绿色的地毯一样铺开。驯化和组培人员利用智能设备控制育苗和瓶装苗的温度、湿度、光照、通风等环境指标。据介绍，此次瓶装育苗产值预计将达到3500万元。罗兴德看着“精柴”植株，叹了口气。研发团队历经10余年，获得16项育种专利技术g、石斛产品的种植和加工，建立了中国最大的人工石斛。种植示范基地为“金彩”产业发展提供了强有力的技术支撑。记者在海拔15米的希望镇，亲眼目睹了00米处散落在山林中的树干和石头上“卡”着绿色的“金叉”。绿色的藤蔓沿着树干和石头蜿蜒而行，枯死的树缝里长出了绿芽。这是石斛兰，模仿野生玉品潭植物的基部。 “精柴”为何需要在大自然中“安家”？湖南农业大学食品科学与技术学院教授秦斯介绍，他带领团队在2024年与玉屏潭达成科研合作，他和团队发现，通过将在温室里生长了两年的“金钗”移栽到野外，可以重现其原始的有机生态和生态环境。再培育三年，可以最大限度地保留“金钗”的活性成分，资源优势可以成为产业发展的优势。秦四表示，与铁皮石斛、佛山石斛等常见栽培石斛品种相比，“精柴”的芹菜素、芦丁、新舒福甙等黄酮类成分明显丰富，有利于提高免疫力、抗衰老、调节肠道菌群。它仿野生“精柴”，上述活性成分含量较高，制成的产品具有更好的功能效果。在城口县委、县政府的支持下，玉品堂公司将于2024年取得重庆市首张林地经营许可证，并于2025年从重庆市第一批采集的野生石斛交付到该公司。组培工厂育苗过程，大规模温室栽培和独特的生态基质栽培，将原本休眠的森林变成了生态经济林。这不仅提高了森林吸收二氧化碳的能力，还使“不砍树、富森林”成为可能，把“绿叶”变成“金票”。此外，Yuhindo公司筛选生成成分含量高、产量高、表达稳定的功能性金斋品种，通过人工栽培返苗、监测种群复壮等技术手段，促进金斋生产的发展。开发石斛固体饮料、石斛面膜等深加工产品。此外，我们还将与河峪镇共同打造全球首个石斛保护基地，打通“金石斛”一二三全产业链。黄作登表示，下一步，城口县将加快政企研合作，扩大石斛种植规模至5万亩，产值预计超过50亿元。同时，城口县将有序推进地方食品颁布石斛安全标准及石斛药用、食品资质申报，为解决“金彩”产业市场准入难，让金巴山的“金彩”不断产金